L’unité pilote de l’aquaculture marine de Monastir est équipée de plusieurs laboratoires dans le cadre de l’autocontrôle des différents types de projets aquacoles implantés en Tunisie (aquaculture marine, aquaculture continentale, crevetticulture et conchyliculture)
Laboratoire du milieu marin
Le laboratoire du milieu marin permet le suivi environnemental des sites aquacoles et a pour but le contrôle régulier de la qualité de l'eau et des sédiments, contribuant ainsi aux missions d’autosurveillance des fermes aquacoles. Plusieurs analyses sont effectuées au sein de ce laboratoire :
- Paramètres physico-chimiques de l’eau (salinité, pH, température, oxygène dissous, nitrates, nitrite, sulfate, ammonium, phosphate, calcium, magnésium, etc.).
- Indicateurs de pollution chimique (DCO, DBO5, matière en suspension…).
- Métaux lourds connus pour être dangereux pour l’écosystème marin (cadmium, chrome, cuivre, fer, nickel, plomb, zinc, etc.).
- Qualité des sédiments (taux des matières organiques et sèches, granulométrie).
Laboratoire des nouvelles technologies aquacoles
Le laboratoire des nouvelles technologies aquacoles veille sur les nouvelles technologies de l'élevage aquacole, à savoir :
- Le suivi des nouvelles espèces et des nouveaux aliments introduits en élevage aquacole.
- Le contrôle de l'alimentation des espèces aquacoles par la caractérisation de sa composition en protéines, lipides, oligoéléments, taux d’humidité et taux du cendre.
- La réalisation d'essais sur de nouveaux traitements parasitaires
Laboratoire de surveillance des maladies virales
Le contrôle des pathologies virales est parmi les principales missions du CTA. Cette tâche est réalisée grâce aux analyses moléculaires par PCR en temps réel permettant non seulement la recherche des virus chez les poissons, mais aussi de déterminer également la charge virale. Cette dernière renseigne sur la gravité de l’infection virale et les mesures à prendre sur terrain après détermination du seuil viral.
Laboratoire de surveillance des maladies bactériennes
Les maladies bactériennes constituent un véritable défi pour les aquaculteurs en regard, notamment, de la conduite à tenir après l’identification des bactéries pathogènes. Le laboratoire de surveillance des maladies bactériennes du CTA a été ainsi crée pour répondre aux besoins de diagnostiquer rapidement les maladies bactériennes affectant les espèces d'élevage, et de proposer des traitements efficaces sans risques d’échec thérapeutique. Ce laboratoire effectue des analyses microbiologiques selon deux méthodes de référence (biochimique par API et moléculaire par PCR en temps réel).
Laboratoire de surveillance des maladies parasitaires
Le suivi et le contrôle des germes parasites s’effectue dans le laboratoire de suivi des maladies parasitaires grâce aux méthodes de détection rapide, à savoir l’examen direct (externe et interne) de l’échantillon et l’observation microscopique. Ainsi, ce laboratoire se trouve bien avancé dans la pratique d’identification des parasitoses des poissons d’élevage grâce aux compétences du personnel et aux technique d’isolement et de fixation des parasites. Le but est de permettre une meilleure conduite de l’élevage aquacole dans des mesures adéquates de traitement et de prophylaxie.
